山药粉多少钱一斤?咱们的这个铁棍山药粉选用无硫、无漂白的铁棍山药片磨制而成。
山药片市场的价格参差不齐,有80元以上的,也有二三十元的。你们的是多少,为何价格会悬殊这么大?山药粉多少钱一斤? 成本决定价格!鲜山药的价格主导着山药片的价格。现在晒制一斤山药片需要7斤的鲜山药,这还不包含晒制过程中剔除的不合格的部分。另外再除去人工费、包装费、包邮费用,我们里面有多少利润?亲们可想而知。所以以成本为标准,相信大家就知道一斤正宗的铁棍山药,该卖什么样的价格才是合理的。
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如何知道山药片是不是熏了硫磺了?
第一、看颜色:如果山药片的颜色片片都非常白,十有八九就是熏了硫磺的,因为正常晒制的是有些微黄,甚至有些发黑!
第二、看纹理、闻味道:熏硫剂量大的山药片截面很平,或者纹理不明显,同时刺鼻的酸味也较大,这种大家比较容易分辨。难分辨的熏硫的剂量很小的“微熏”山药片,这样的山药片纹理同样很明显,味道也不容易闻出来,所以即使很多我们当地人也不一定能一眼看出来!那该怎样分辨呢?方法是:打开袋子,将鼻子埋进山药片,同时捂紧袋子再闻,这样即使熏硫的剂量再小,只要是熏了,都可以闻出来有刺鼻的硫磺化工味!希望大家用这些方法去鉴别在任何地方买的山药片,包括我们家的。因为健康最重要啊!
第三、品味道:可以生嚼一片,如果是熏硫的山药片,后味会发酸,正常没有熏硫的山药片后味是甜的(甜度会季节改变)。另外,凡熏硫的山药片不论怎样的煮法都会久煮难熟。
山药粉怎么吃最好?
1、牛奶山药粉 山药粉平时可以和牛奶放在一起吃,在吃的时候可以取山药粉一百克,酸奶200克,把山药粉直接放在酸奶中调匀,然后直接食用就可以,另外在吃的时候还可以根据自己的需要,加入适量的糖或者白开水。
2、果汁山药粉 山药粉还可以和自己喜欢的果汁搭配在一起食用,平时人们在做好苹果汁或者橙汁时可以取适量的山药粉放果汁中,用筷子调匀,制成细滑的浓稠液体,然后直接食用。
3、山药粉做糊 山药粉平时还可以做成糊状物再吃,在制作时可以在锅中放清水适量,烧开以后把山药粉用清炎稀释以后直接放到锅中用勺子快速调匀,烧开以后再用小火慢慢的熬制五分钟,然后加入蜂蜜调味,调匀以后取出装碗,降温以后就能食用。
4、山药粉还有一些吃法,可以取山药粉一勺,加入薏仁粉一勺调匀以后直接用温开水冲调匀以后食用。还可以把山药粉和苦瓜粉搭配在一起食用。