古人以太行为“天脊”,以黄河为“地脉”,山为阳,河为阴,成就了古老的太极文化。太极拳只是这种文化的一个载体,而滋阴补阳、非覃怀之地而不生的名贵地方特产“四大怀药”则是这种文化的另一个载体,她们共同秉承了中华古老文化的精髓“养心、养性、养生”。
中医药学是建立在古代哲学之上的具有深厚文化积淀的古老学科,在号称“千年补养第一方”的六味地黄丸中,怀地黄和怀山药的比重达到48%。中医药历来讲究药材地道且遵古法炮制,因此可以说,没有四大怀药,就没有六味地黄丸。四大怀药在中医药学中的重要地位,及其悠久而又独特的地域文化属性,使其完全有能力承担起焦作市地区品牌的角色。
四大怀药的濒危与保护
一提起四大怀药的现状,年逾七旬、业余从事怀药研究多年的沁阳市民政局离休干部李成杰忧心如焚。
李成杰:(作为怀药之乡的沁阳,怀药种植面积不大,而且品种混杂、退化现象严重。一些农户为了片面提高怀药产量、降低单位成本以增强价格竞争力,随意引进外地的种子种苗,使四大怀药原有风味失真。)
焦作市怀药行业协会会长岳胜利:(现在有个别药农为追求产量,不严格遵循种植要求,滥用根茎膨大剂,严重影响了怀药的品质。)
焦作市怀草堂生物科技有限公司总经理刘晓朝:(近年来,山西、河北、山东的不法药贩竟以当地产品假冒四大怀药扰乱国内外市场,更有南方药商以“淮药”混淆“怀药”,使真正的四大怀药有被挤出市场之虞。)
作为一种优秀的民间文化,今天的四大怀药虽然也随着时代有一定的发展,但还存在许多令人堪忧的问题,极大地制约着四大怀药的种植和发展,以下的状况非常值得我们重视:
字幕:1.传统的种植加工技术面临挑战,部分怀药品种退化。销售市场混乱,假冒伪劣产品众多,危及名牌信誉。品牌宣传不够,与怀药相关的文化习俗没有得到引导和保护。
针对濒临状况,焦作市相关部门正在着手制定一系列保护措施,主要包含以下内容:
字幕:1.保护怀药种植、加工技术传承人,继承和发展怀药种植、加工生产技术。建立怀药传承人档案,对传承人进行经济补贴,记录、整理他们的传统技艺,扩大传承体系。研究、保护怀药文化。应加强怀药文化研究,保护各地怀商会馆,整理怀药文化资料,形成系统的怀药文化传承体系。建立四大怀药博物馆,形成完整的四大怀药产品和怀药文化展示体系。
近年来,焦作市委、市政府提出“食四大怀药、练太极功夫、游焦作山水”的旅游战略,围绕打造文化旅游名市这个目标,通过复建怀庆会馆、怀梆戏楼、对经营门面的仿古装修等措施,将投资1.2亿元建成的“怀庆药都”打造成“怀药文化一条街”。同时把“怀庆药都”同各县的“四大怀药”种植基地和古代怀商民居建筑、药王庙遗址、传统怀药加工技艺、古运河怀药运输等文化元素连接起来,打造“四大怀药”历史文化生态游线路。
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