作为首届怀山药文化节的重要活动，怀山药高峰论坛吸引了众多专家学者、政府代表、行业协会负责人以及企业代表
建议：政府应加强扶持
河南省供销合作总社土特产广场总经理温泰义近年来见证了河南土特产行业的发展和壮大，他首先向政府代表建议：大力支持怀山药产业的发展，支持龙头企业尽快做大做强。在他看来，这样做是一个多赢的举措：农民得到实惠，企业得到发展，政府增加税收，社会增加就业。如果龙头企业能够迅速崛起，就能拉动地方经济和社会发展。
温泰义的话赢得了广泛赞同。一位参与讨论者以双汇为例，说明产业化龙头公司对地方发展的巨大促进作用，他认为：地方政府与其下工夫招商引资，不如培育本土企业。
困局：菜山药冒充怀山药
河南省知识产权保护协会副会长秦三宽表示，郑州市到处都有打着铁棍山药旗号的叫卖者，那些胳膊粗细的山药其实都是菜山药，和铁棍山药以及怀山药沾不上边。
怀山堂生物科技股份有限公司董事长康明轩对这种现象更是忧心：“我在深圳出差时，亲眼看到大超市里摆着胳膊般粗细的菜山药，挂的却是铁棍山药的牌子，这等于在砸我们自己的招牌。”他表示：很多消费者想买怀山药，却因为害怕买到假货而不敢购买，这是对怀山药产业最大的伤害。
康明轩还给记者算了一笔账：山东、河北的外地山药三五元一斤，而正宗的怀山药在地头的收购价就每斤15元，巨大的价差让一些不法商户以次充好，蒙骗消费者。而普通消费者恰恰缺乏鉴别能力，正好给了他们可乘之机，“我们在宣传自己的同时，也给他们作了嫁衣，我们没有权禁止别人卖山药，但我们决不能放纵别人破坏我们品牌的行为，如果我们不主动站出来打假维权，怀山药这个牌子最终会烂掉”。
思考：谁来保护怀山药品牌
和信阳毛尖、新郑大枣一样，怀山药是一个地理标志产品，这样的产品往往会陷入一个逃不掉的怪圈：使用品牌者多，搭车赚钱者多，主动打假维护权益者少。
该如何保护怀山药品牌呢？秦三宽认为，首先要弄清楚地理标志产品的定义，国家认定的地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准而命名的产品。现阶段地理标志农产品的保护有很大难度，企业应该联合起来打假，政府和怀山药协会应当牵头负责。
河南省知识产权保护协会副秘书长李建伟认为，从实践来看，企业满天飞式的打假耗时耗力，效果不佳，他非常赞同秦三宽提出的“由政府和协会牵头，组织相关企业联合打假”的建议。他表示：“不妨在郑州设立打假办事处，把打假固定化、长期化。”
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