在这天气越来越冷、越来越干燥的季节里,奉上这样一碗汤,滋润一下你我的心吧 。
准备原料:
银耳、莲子、枸杞水泡发、铁棍山药小半根、阳信鸭梨1个、去皮切小块冰糖少许。
做法:
1、银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟;
2、加入梨块小火炖15分钟;
3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟,至所有材料软烂汤变浓稠;
4、喝吧!吃吧!
TIPS:
1、买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂,最好是用水泡一下再使用;
2、加水的份量要看食材的多少来定,一般全部没过食材即可;
3、转小火后砂锅上支根筷子在放上盖,以免於锅。
www.3yao.net